怠け者の散歩道

アクセスカウンタ

zoom RSS 野沢菜の収穫と試食

<<   作成日時 : 2016/05/05 06:44   >>

トラックバック 0 / コメント 0

花を見るべく実験栽培中の野沢菜が大きくなってきたので,間引きのため一部収穫した。丈は約30センチ前後。根の部分は白いちっちゃな大根状になってきており,将来,蕪のようになるはず。

Brassica rapa var. hakabura


Brassica rapa var. hakabura
ノザワナ


早速,水洗いをした後に,さっとゆでておひたしにしてみた。かなり美味しい。当たり前のことだが,野沢菜の味がする。

Brassica rapa var. hakabura


植物工場で大量生産するのに向いている植物ではないかと思う。

漬物用ではなく,小松菜と同じような感じの蔬菜として,この程度の大きさで出荷したら良いと思う。



テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
野沢菜の収穫と試食 怠け者の散歩道/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる