怠け者の散歩道

私にとってはなつかしい花です。油を採る大切な作物ですが、伯父が大量に作っていて絞油までこなしていたのを思い出しました。最近は色々な食用油が市販されていますが、ゴマ油は料理のときの香り付では最高によいと考えて多用しています。

目黒のおじいちゃんさん　おはようございます。
ゴマ油は，炒め物や揚げ物などでも欠かせないものですね。独特の風味が好きです。^^
食用のゴマには輸入品が多く，一時は白ゴマを着色して黒ゴマのように見せかけて売るような詐欺商売や農薬の問題のあるゴマも平気で売られていたようです。
最近では，野菜全般について無農薬食品などへの関心が高まっていますし，生産者が直売形式で売ることが増えており，ゴマも直売店で売られていることがあります。生産者が品質について責任をちゃんともてば，野菜によって収入を得ることが可能です。流通業者を介在させれば責任の所在が不明確になってしまいます。直売だと生産者がインチキをすれば生産者がダイレクトに責任を負うことになります。また，生産者は流通業者によってピンハネされることもなくなり，利益を増大させることができます。だから，直売がベストですね。

そう言えば「すりごま」のパッケージの
写真に、この花がぼかして写してるのがありました
この花なのですね。。。
そのすりごまは、障害者の方たちが作ってると
言われてて、美味しいので、よく買ってました
私は「障害者」と言う言い方があまり好きでは
ないのですが。。。
その方たちの状況が、よく判らないので。。。

お花の周りが産毛みたいですね

ぱんださん　こんにちは。
ネーミングってとても難しい問題を含んでいますね。ネーミングだけで逆に差別や社会的な被害を発生させてしまうことさえあります。でも，識別が必要となる場合があり，とくに何らかのリスクを抱えた方にとってメリットとなるサービスなどを受けるための識別の場合には，明確な識別なしにはそのようなサービスの提供それ自体ができなくなってしまうし詐欺が横行することになってしまいますね。だから，識別それ自体を消滅させることはできないし，そのような主張は全くナンセンスだと思っています。ただし，「障害者」が最も良いネーミングであるかどうかはやや疑問です。
実は，自他共に健常者と認める人々も全く同じ人など一人もおらず，すべて異なる能力，性格，嗜好などを持っています。だから，世の中には同じ状態にあることのできる人など一人も存在し得るはずがなく，その意味でこの世に「完全な平等」など絶対にあり得ません。むしろ，それぞれの個性を尊重し個人の尊厳を大事にする思想のほうが生産的だし意味のある思想ではないかと思います。
さて，ゴマの花ですが，モワモワ感のある毛が生えています。結構綺麗ですよ。^^

野菜の花も綺麗ですよね。野菜も花を見ないで収穫するものもありますからたまに残ったものに花が咲いていたりするとあ〜こんな綺麗な花が咲くんだと知ることもあります。
身近に野菜畑がなかったり住んでいる所で作られない野菜だったりすると何が採れるのか何の野菜なのか知らないことあります。
私もテレビで見て　カンヒョウ　コンニャクを知りました。
旅行でタバコの葉をみて驚きました。知人など落花生は何処になっているんだと土の中なんて思っても見なかったと。体験に基づく知識は忘れませんから子供の頃から経験、体験が大切ですね。
花も子供の頃から見ていたり育てたりした花は間違えませんものね。

かなたさん　こんばんは。
野菜の花って，結構綺麗だったりしますね。^^
あまり経験主義だけに傾くと弊害もありますけど，単純な観念論よりはずっと良いでしょう。
自分の知らない世界を知ることは良いことだと思います。^^